About this spot
Flavio al Velavevodetto is one of the best spots in Testaccio, Rome. Skip the places with photos on the sidewalk — this is where locals actually eat.
💡 Tips before you go
- Coperto (cover charge) of 1-3€ is normal, not a scam
- You don't have to order all courses — a primo (pasta) alone is perfectly fine
- Dinner doesn't start until 20:00. Restaurants open earlier are usually tourist traps.
- Don't order cappuccino after 11am — espresso or macchiato instead
Menu46 items
Appetizers
Crouton with liver pâté and caramelized onion
Crostino con patè di fegato e cipolla caramellata
Fried artichoke (Judaea style)
Carciofo alla giudia
Hand-cut bread with stracciatella and anchovies from the Cantabrian Sea
Tagliato a mano Pane, stracciatella e alici del Mar Cantabrico
Homemade supplì
Supplì fatto in casa
Parma Ham Maletti 30 months
Prosciutto Di Parma Maletti 30 mesi
Roman-style tripe
Trippa alla romana
Mains
Breaded veal chop
Fettina panata di manzetta
Cacio e Pepe
Cherry tomato, thyme, mint, marjoram, salted ricotta and sweet ricotta (Seasonal)
Pomodorino ciliegino, timo, menta, maggiorana, ricotta salata e ricotta dolce
Classic or Cacio e Pepe pasta
Classico o Cacio e Pepe
Fettuccine Vignarola (Seasonal)
Fettuccine alla vignarola
Fried boiled meatballs
Polpette fritte di bollito
Fried codfish in batter
Baccalà fritto in pastella
Hunter-style lamb
Abbacchio alla cacciatora
Hunter-style rabbit
Coniglio alla cacciatora
Lamb chops
Costolette dabbacchio
Meatballs in sauce
Polpette al sugo
Meatballs in sauce, rolled meat in sauce and oxtail Vaccinara
Polpetta al sugo, involtino al sugo e coda alla vaccinara
Mixed braised meats
Misto in umido
Oxtail Vaccinara
Coda alla vaccinara
Rigatoni Carbonara
Rigatoni alla carbonara
Rigatoni Gricia
Rigatoni alla gricia
Rigatoni Matriciana
Rigatoni alla matriciana
Rigatoni with offal sauce
Rigatoni al sugo di coda
Rolled meat in sauce
Involtino al sugo
Roman-style chicken
Pollo alla romana
Tonnarelli Cacio e Pepe
Tonnarelli cacio e pepe
Tonnarelli or Gnocchi with rolled meat sauce
Tonnarelli o Gnocchi al sugo di involtino
Veal chop with bone
Bistecca di manzetta con osso
Velavevodetto Spaghetti (Seasonal)
Spaghetto alla Velavevodetto
Zucchini Scapece
Zucchine alla scapece
Sides
Green or mixed salad (Seasonal)
Insalata verde o mista
Homemade french fries
Patate fritte fatte in casa
Puntarelle with anchovy sauce (Seasonal)
Puntarelle in salsa di alici
Roman-style artichoke (Seasonal)
Carciofo alla romana
Sautéed broccoli rabe with garlic, oil and chili
Broccoletti ripassati con aglio, olio e peperoncino
Sautéed field chicory with garlic, oil and chili
Cicoria di campo ripassata con aglio, olio e peperoncino
Served with fried potatoes and chicory
Servite con patatine fritte e cicoria
Stewed scarola with pine nuts, raisins, capers and Taggiasche olives
Scarola stufata con pinoli, uvetta, capperi e olive taggiasche
Desserts
Dark chocolate fondant
Fondente al cioccolato
Grandma's cake
Torta della Nonna
Our style Tiramisu
Tiramisù a modo nostro
Ricotta and strawberry tart
Torta ricotta e visciole
Seasonal fruit (Seasonal)
Frutta di stagione
Strawberry tart with jam
Crostata con confettura di visciole
Truffles
Tartufi