About this spot
Officina del riso is one of the best spots in Porta Romana, Milan. Skip the places with photos on the sidewalk — this is where locals actually eat.
💡 Tips before you go
- Coperto (cover charge) of 1-3€ is normal, not a scam
- You don't have to order all courses — a primo (pasta) alone is perfectly fine
- Dinner doesn't start until 20:00. Restaurants open earlier are usually tourist traps.
- Don't order cappuccino after 11am — espresso or macchiato instead
Menu44 items
Appetizers
Fried Flowers
Fiori fritti
€14
Italian Selection of Cured Meats
Selezione Italiana di salumi
€14
Mains
Beef Fillet
Battuta di manzo
€18
Beef Fillet
Battuta di manzo
€16
Beetroot risotto, pecorino cream, fried arugula truffle
Risotto alla barbabietola, crema di pecorino, rucola fritta Tartufo
€22
Capesante Risotto*
Risott Capesante*
€21
Contemporary Beef Fillet
Battuta "Contemporanea"
€18
Creamy risotto with truffle butter and fresh truffle Milanese*
Risotto mantecato con burro al tartufo e tartufo fresco Milanese*
€18
Dal mercato Risotto*
Risott Dal mercato*
€22
Frog*
FROG*
€22
Funghi e ortiche Risotto*
Risott Funghi e ortiche*
€22
Gluten-free Cotoletta
Cotoletta senza glutine
€32
Green Sea Bass
Ombrina al verde
€26
Jerusalem artichoke risotto, Granny Smith apples, lard, marrow, celery root balsamic broth and burnt onion mushrooms and nettles*
Risotto con topinambur, mele renette, lardo, midollo, fondo balsamico di sedano rapa e cipolla bruciata Funghi e ortiche*
€22
Lemon thyme risotto with scallop carpaccio, goat cheese, chili emulsion, Cyprus salt I wanted to be a pizzocchero
Risotto al timo limone con carpaccio di capesante, caprino, emulsione di peperoncino, sale di Cipro Voleva essere un pizzocchero
€16
Mare e lattuga Risotto*
Risott Mare e lattuga*
€28
Meraviglioso Risotto
Risott Meraviglioso
€16
Milanese Risotto*
Risott Milanese*
€18
Nettle risotto with porcini mushrooms and blueberry compote scallops*
Risotto alle ortiche con funghi porcini e composta di mirtilli Capesante*
€21
Parmigiana
La Parmigiana
€14
Polpopop*
€28
Radici Risotto
Risott Radici
€18
Risotto with Historic Rebel, black cabbage, potato cream, sage and fried garlic From the market*
Risotto con Storico Ribelle, cavolo nero, crema di patate, salvia e aglio fritto Dal mercato*
€22
Risotto with San Marzano tomato, burrata and red evening pesto powder
Risotto con pomodoro San Marzano, burrata e polvere di pesto Rosso di sera
€16
Roman lettuce risotto, oysters, scallops, red prawns and candied lemon Radici
Risotto con lattuga romana, ostriche, capesante, gamberi rossi e limone candito Radici
€18
Rosso di sera Risotto
Risott Rosso di sera
€16
Saffron risotto, shredded osso buco, sea lemon and lettuce*
Risotto allo zafferano, ossobuco sfilacciato, limone Mare e lattuga*
€28
Tartufo Risotto
Risott Tartufo
€22
Vitello Tonnato*
€18
Voleva essere un pizzocchero Risotto
Risott Voleva essere un pizzocchero
€16
Wagyu Ribeye*
Presa di wagyu*
€30
Sides
Caramelized Rice Bignè Gunkan
GUNKAN i nostri bignè di riso Caramellato
€6
Carbonara Bignè
Carbonara
€6
Codfish Bignè
Baccalao
€6
Hazelnut Bignè
Nocciolino
€6
I 3 Finocchi
I 3 FINOCCHI
€15
Italian Tropical Bignè
Tropico Italiano
€6
Lebanese Bignè
Libanese
€6
Pumpkin Balls
Zucca Balls
€12
Quinoa Salad
€14
Saporito Confit
SAPORITO CONFIT
€16
Vegetables of the Month
L'orto del mese
€9
Winter Salad
Insalata Invernale
€14
Desserts
Castelmagno
€18