🕐 Hours
Mo-Fr 12:00-14:30,19:00-22:30; Sa 12:00-14:30,19:00-22:30
About this spot
Atelier d'Yvonne is one of the best spots in Les Halles de Lyon Paul Bocuse, Lyon. Not a tourist trap — this is where locals actually eat, and we tracked it down for you.
💡 Tips before you go
- Don't rush — French dining is leisurely. The waiter won't bring the bill until you ask.
- "L'addition, s'il vous plaît" to get the bill
- Service is included — no need to tip, but rounding up is nice
- The formule (set menu) at lunch is usually the best deal
Menu40 items
Appetizers
Beef tartare or Caesar salad with Charolais beef, green salad, homemade fries
Tartare ou César de bœuf charolais, salade verte, frites maison
¥19.9
Beef tongue carpaccio, Waldorf salad
Carpaccio de langue de boeuf, salade Waldorf
¥0
Charcuterie and cheese board for 2
La planche de charcuterie et fromage pour 2
¥14.9
Eggs Meurette (poached egg on toast, red wine sauce, bacon and mushrooms)
Les œufs meurette (œuf poché sur toast, sauce au vin rouge, lardons et champignons)
¥0
Escargots in pure butter
Les escargots pur beurre
¥13.9
Goose liver cake with financial sauce (starter only)
Gâteau de foies de volaille, sauce financière entrée seule
¥10.9
Lyonnaise salad (grilled bacon, croutons and poached egg)
Salade lyonnaise (lardons grillés, croûtons et œuf poché)
¥0
Mushroom cake, poached egg, tarragon Ravigote sauce
Gâteau de champignons, oeuf poché, sauce Ravigote à l'estragon
¥0
Pumpkin velouté and parsleyed escargots
Velouté de potiron et escargots persillés
¥0
Saint-Marcellin cheese crisp with smoked bacon and endive salad with walnuts
Croustillant au Saint- Marcellin et lard fumé, salade d'endives aux noix
¥0
Sauté goose liver salad with vinegar and caramelized onions
Salade de foies de volaille poêlés au vinaigre et oignons confits
¥0
Seasonal soup and croutons
Potage de saison et croûtons
¥0
Stuffed mushrooms "like escargots"
Champignons farcis "comme des escargots"
¥0
Mains
Andouillette "Ficelle" with its old-style mustard sauce "Maison Bobosse"
Andouillette "Ficelle" et sa sauce moutarde à l'ancienne "Maison Bobosse"
¥0
Beef fillet with shallots
Poire de bœuf aux échalotes
¥24.9
Butcher's plate (pear, sea bass and pork shoulder)
Assiette du boucher (poire, merlan et dessus de palette)
¥21.9
Charolais beef Bourguignon with foie gras and macaroni gratin
Boeuf bourguignon charolais au foie gras et son gratin de macaroni
¥24.9
Charolais beef steak with green pepper sauce
Pavé de bœuf charolais sauce au poivre vert
¥0
Chef's famous braised veal sweetbreads
Les Fameux Ris de veau braisés du Chef
¥29.9
Chicken breast or pistachio sausage served with homemade fries or mashed potatoes
Blanc de poulet ou saucisson pistaché servi avec frites maison ou purée
¥0
Fish of the day in white butter sauce (depending on availability) (main only)
Le poisson du moment au beurre blanc (selon arrivage) plat seul
¥13.9
Friction of kidneys and veal sweetbreads with Port wine
Fricassée de rognons et ris de veau au Porto
¥0
Le Stapanos with a choice of sauce: pepper, hazelnut butter, Béarnaise or red wine (700g) (for 2 people)
« Le Stapanos » une sauce au choix : poivre, beurre noisette, façon béarnaise ou vin rouge (700 grs) (Pour 2 personnes)
¥54.9
Linguine with prawns and creamy spinach
Linguines aux Gambas et épinards crémeux
¥0
Pan-fried prawns flambé with pastis
Poêlée de gambas flambées au pastis
¥27.9
Picotons plate (cubes of pan-fried beef in parsley oil)
Assiette de picotons (dés de bœuf poêlés en persillade)
¥23.9
Pistachio sausage, steamed apples and canut brains (tripe)
Saucisson pistaché, pommes vapeur et cervelle des canuts
¥0
Pot-au-feu, small vegetables and pickles
Pot au feu, petits légumes et cornichons
¥0
Quenelle d'Yvonne (1 piece), lobster sauce, white rice
Quenelle d’Yvonne (1 pièce) , sauce homardine, riz blanc
¥0
Quenelles d'Yvonne (2 pieces), lobster sauce (approx. 25 min cooking time), white rice
Quenelles d'Yvonne (2 pièces) , sauce homardine (environ 25 minutes de cuisson), riz blanc
¥19.9
Roasted andouillette
Andouillette rôtie
¥0
Roasted black pudding with two apples and onion cream
Boudin noir rôti aux deux pommes, crème d’oignons
¥0
Roasted chicken breast with mushroom cream
Blanc de poulet rôti, crème de champignons
¥0
Veal kidneys in a cocotte, flambé with Cognac
Rognons de veau « en cocotte », flambés au Cognac
¥29.9
Vegetarian plate
L'assiette végétarienne
¥0
Set Meals
Kids Menu 12.00€ (up to 10 years old)
Menu des Gônes 12,00€ (jusqu’à 10 ans)
¥12
Lyonnais Menu (starter + main + dessert)
Menu Lyonnais à 19,90€ (entrée + plat + dessert)
¥19.9
Set of 12 escargots
Les 12
¥24.9
Set of 6 escargots
Les 6
¥13.9
Traditional Menu (starter + main + dessert)
Menu Tradition à 29,90€ (entrée + plat + dessert)
¥29.9