🕐 Hours
Mo 12:00-13:45; Tu-Fr 12:00-13:45,19:30-21:30
About this spot
Accentué is one of the best spots in Les Halles de Lyon Paul Bocuse, Lyon. Not a tourist trap — this is where locals actually eat, and we tracked it down for you.
💡 Tips before you go
- Don't rush — French dining is leisurely. The waiter won't bring the bill until you ask.
- "L'addition, s'il vous plaît" to get the bill
- Service is included — no need to tip, but rounding up is nice
- The formule (set menu) at lunch is usually the best deal
Menu26 items
Appetizers
Braised Endive / Black Garlic Ponzu / Tahini
Endive braisée / Ponzu ail noir / Tahini
¥0
Grey Shrimp Toast / Sesame / Tamarind / Turmeric Mayo
Toast de crevettes grises / Sésame / Tamarin / Mayonnaise curcuma
¥0
Mains
Caraway and fenugreek potato millefeuille / Buttermilk / Bear garlic
Millefeuille de pomme de terre au carvi et fenugrec / Babeurre / Ail des ours
¥12
Creamy Polenta / Seasonal Vegetables / Makhani Sauce / Almond and Fenugrec Spice
Polenta onctueuse / Légumes de saison / Sauce Makhani / Condiment amande et fenugrec
¥0
Lamb / Ancho and ruby cocoa chili / Peas / Rhubarb and ginger condiment
Agneau / Piment Ancho et cacao rub / Petits pois / Condiment rhubarbe et gingembre
¥28
Main
Plat
¥19
Medium-cooked salmon / Kaffir lime leaf vinaigrette / Radish / Algae gomasio
Saumon mi-cuit / Vinaigrette aux feuilles de citron kaffir / Radis / Gomasio aux algues
¥0
Pork tenderloin / Mashed peas and miso / Roscoff onions / Bacon and black garlic jus
Filet mignon de porc / Écrasé de petits pois et miso / Oignons Roscoff / Jus aux lardons et ail noir
¥0
Roasted Celeriac with Browned Butter / Lacquered Shiitakes / Green Curry / Buckwheat / Vegetable Juice
Céléri rave rôti au beurre noisette / Shiitakés laqués / Curry vert / Sarrasin / Jus végétal
¥23
Roasted sweet potato / Tetragone condiment / Chickpeas / Monkfish brain / Zaatar
Patate douce rôtie / Condiment tétragone / Pois chiches / Cervelle de canut / Zaatar
¥0
Scallop / Kerala pepper / Leeks / Kokum / Coconut
Lotte / Poivre du Kerala / Poireaux / Kokum / Noix de coco
¥15
Spring vegetable cannelloni / Yellow wine sauce / Hazelnuts / Cascabel pepper
Cannelloni aux légumes de printemps / Sauce vin jaune / Noisettes / Piment Cascabel
¥23
Yellow Chicken Supreme / Sweet Potato / Gochujang / Brussels Sprouts
Suprême de volaille jaune / Patate douce / Gochujang / Choux de Bruxelles
¥0
Sides
Selection from Three Jean Cheese Shop
Sélection de la Fromagerie Trois Jean
¥12
Selection from Three Jean Cheese Shop (+3€)
Sélection de la Fromagerie Trois Jean (+3€)
¥15
Selection from Three Jean Cheese Shop 12€ (+3€)
Sélection de la Fromagerie Trois Jean 12€ (+3€)
¥15
Selection from Trois Jean Cheese Shop
Sélection de la Fromagerie Trois Jean
¥3
Set Meals
Entrée / Main / Dessert
Entrée / Plat / Dessert
¥27
Entrée/Main or Main/Dessert
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert
¥23
Desserts
Bergamot cream / Citrus / White cardamom ice cream
Crémeux bergamote / Agrumes / Glace cardamome blanche
¥10
Crème brûlée / Reine des Prés / Yellow lemon / Long pepper
Crème brûlée / Reine des Prés / Citron jaune / Poivre long
¥0
Dark chocolate / Hippophae rhamnoides / Black garlic / Hay ice cream
Chocolat noir / Argousier / Ail noir / Glace au foin
¥10
Dark Chocolate Cream / Blood Orange / Chipotle
Crémeux chocolat noir / Orange sanguine / Chipotle
¥0
Kiwi / Green Lemon / Coconut / Black Sesame Wafer
Kiwi / Citron vert / Noix de coco / Tuile au sésame noir
¥0
Milk chocolate cream and chai / Pear / Ginger / Nut biscuit
Crémeux chocolat au lait et chaï / Poire / Gingembre / Biscuit aux noix
¥0
Other
Grilled sugar cane / Chili mayonnaise and rocou seeds / Puffed black rice / Pickles
Sucrine grillée / Mayonnaise piment et graines de Rocou / Riz noir soufflé / Pickles
¥0