🕐 Hours
Mo-Fr 12:00-22:00; Sa-Su 13:00-22:00
About this spot
Biała Róża is one of the best spots in Nowy Kleparz (Market), Krakow. Polish food is hearty, generous, and ridiculously good value — the kind of meal that makes you want to take a nap afterward.
💡 Tips before you go
- Milk bars (bar mleczny) are socialist-era canteens — cheap, authentic, and an experience
- Pierogi ruskie (potato-cheese) are the essential Polish dumpling
- Polish vodka is world-class — try żubrówka (bison grass vodka) with apple juice
- Obwarzanek (ring-shaped bread) from street vendors in Krakow is the local bagel
Menu116 items
soup
Chicken broth, kaffir, ginger, duck dumplings, herbs
Zupa z kurczaka
¥38
Chicken broth, kaffir, ginger, duck dumplings, herbs
Zupa drobiowa, kafir, imbir, klopsiki z kaczki, zioła
¥38
Chicken broth, kaffir, ginger, duck dumplings, herbs
Zupa kurczakowa, kaffir, imbir, gęsie kluski, zioła
¥38
Chicken broth, kaffir, ginger, duck dumplings, herbs
Zupa drobiowa, kaffir, imbir, pierogi z kaczką, zioła
¥38
Cream of sorrel soup, panko egg, sour cream
Krem z szałwii
¥30
Cream of sorrel soup, panko egg, sour cream
Krem z szałwii, panko jajko, kwaśna śmietana
¥30
Cream of sorrel soup, panko egg, sour cream
Kremowa zupa szczawiowa, panko jajko, śmietana kwaśna
¥30
White borscht, spring cabbage, bacon
Borscht biały
¥32
White borscht, spring cabbage, bacon
Biały barszcz, wiosenne kapusty, boczko
¥32
White borscht, spring cabbage, bacon
Biała barszcz, wiosenne kapusta, boczek
¥32
Appetizers
Beetroot-marinated herring, young potato, chives, beetroot, curd cheese, mint
Makaron z buraki, młoda ziemniaka, szczaw, burak, twaróg, mięta
¥46
Beetroot-marinated herring, young potato, chives, beetroot, curd cheese, mint
Makaron z burakiem marynowanym w śledziu, młodym ziemniakiem, szczypiorkiem, burakiem i twarogiem
¥46
Beetroot-marinated herring, young potato, chives, beetroot, curd cheese, mint
Śledź marynowany w buraku
¥46
Beetroot-marinated herring, young potato, chives, beetroot, curd cheese, mint
Śledź marynowany w buraku, młode ziemniaki, szczawik, burak i twaróg z miętotą
¥46
Breaded oyster mushrooms, roasted pepper, herbs
Smażone grzyby z ostrygami, pieczony papryka, zioła
¥49
Breaded oyster mushrooms, roasted pepper, herbs
Panczowane grzyby z pieczonym papryką, ziołami
¥49
Breaded oyster mushrooms, roasted pepper, herbs
Smażone pieczarki z pieczonymi papryką, ziołami
¥49
Breaded oyster mushrooms, roasted pepper, herbs
Smażone grzyby ostrygowce
¥49
Mixed greens, marinated kohlrabi, broad bean, strawberry, fruit vinaigrette
Mieszane sałatki z marynowanym kohlrabim, szparagami, fasolą szparagową, truskawkami i owocowym vinaigrette
¥42
Mixed greens, marinated kohlrabi, broad bean, strawberry, fruit vinaigrette
Mieszane sałatki, marynowany kapusta biała, broad bean, strawberry, fruit vinaigrette
¥42
Mixed greens, marinated kohlrabi, broad bean, strawberry, fruit vinaigrette
Mieszane sałatki z marynowanym kochlabiem, białą faszką, truskawkami i owocowym vinaigrette
¥42
Mixed greens, marinated kohlrabi, broad bean, strawberry, fruit vinaigrette
Mieszane sałatki z marynowanym kochlabiem
¥42
Rabbit aspic, Polish pickles, horseradish, lemon, wild herbs
Zając aspic, polskie kiszonki, gorczycy, cytryna, dzikie zioła
¥56
Rabbit aspic, Polish pickles, horseradish, lemon, wild herbs
Zajęcza aspic
¥56
Rabbit aspic, Polish pickles, horseradish, lemon, wild herbs
Zajęcza aspic, polskie kiszonki, gorczycowy korzeń, cytryna, dzikie zioła
¥56
Scallops, crayfish bisque, citrus caviar, ginger
Krewetki, biszkopty z krewetek, cytrynowy kawior, imbir
¥87
Scallops, crayfish bisque, citrus caviar, ginger
Krewetki z biszkopem
¥87
Scallops, crayfish bisque, citrus caviar, ginger
Krewetki, krewetkowy biszkopty, cytrynowy kawiar, imbir
¥87
Scallops, crayfish bisque, citrus caviar, ginger
Garnki, kraby bisque, cytrusowy kaviar, imbir
¥87
Selection of our own cured meats, cheeses from local producers, pink cauliflower, pear, radish, zucchini, homemade lard, marinated mushrooms
Wybór własnych wędlin i serów
¥94
Selection of our own cured meats, cheeses from local producers, pink cauliflower, pear, radish, zucchini, homemade lard, marinated mushrooms
Wybór naszych własnych wędlin, serów od lokalnych producentów, różowa kalafiora, gruszka, rzodkiewka, cukinia, domowy smalec, marynowane grzyby
¥94
Selection of our own cured meats, cheeses from local producers, pink cauliflower, pear, radish, zucchini, homemade lard, marinated mushrooms
Wybór naszych własnych wędlin, serów od lokalnych producentów, różowy kalafior, gruszka, rzodkiewka, cukinia, domowy smalec, marynowane grzyby
¥94
Selection of our own cured meats, cheeses from local producers, pink cauliflower, pear, radish, zucchini, homemade lard, marinated mushrooms
Wybór naszych własnych wędlin, sery od lokalnych producentów, różowa kalafiora, gruszka, rzodkiewka, cukinia, domowy smalec, marynowane grzyby
¥94
Veal sirloin tartare, shallot, gherkin, chives, mustard seeds, egg yolk, leek
Tartar wołowy
¥80
Veal sirloin tartare, shallot, gherkin, chives, mustard seeds, egg yolk, leek
Tartar wołowiny z cielęciny, cebulki, ogórka kiszonego, szczypiorka, nasion musztardy, żółtka jaj, pora
¥80
Veal sirloin tartare, shallot, gherkin, chives, mustard seeds, egg yolk, leek
Tartar z wołowiny, cebulka, ogórek kiszonki, szczawik, nasiona musztardy, żółtko jajka, por
¥80
Veal sirloin tartare, shallot, gherkin, chives, mustard seeds, egg yolk, leek
Dziczyzna tartare, cebulka, ogórek kiszonki, szczaw, musztardowe nasiona, żółtko jajka, por
¥80
Venison carpaccio, marinated blueberry, fermented garlic, baby spinach, lamb's lettuce
Jagnięce carpaccio, marynowane borówki, fermentowany czosnek, młoda szpinak, jagnięca sałata
¥78
Venison carpaccio, marinated blueberry, fermented garlic, baby spinach, lamb's lettuce
Jelonek carpaccio, marynowana borówka, fermentowany czosnek, młoda szpinak, owca sałata
¥78
Venison carpaccio, marinated blueberry, fermented garlic, baby spinach, lamb's lettuce
Wolowina carpaccio, marynowana borówka, fermentowany czosnek, młoda szpinak, baraniego sałaty
¥78
Venison carpaccio, marinated blueberry, fermented garlic, baby spinach, lamb's lettuce
Jelena carpaccio
¥78
White cheese mousse (burrata, mozzarella, goat cheese), chicory, fruit, herb oil, Swedish crispbread
Biała serowa muszka
¥49
White cheese mousse (burrata, mozzarella, goat cheese), chicory, fruit, herb oil, Swedish crispbread
Biała serowa mus (burrata, mozzarella, ser kozim), cykoria, owoce, olej ziołowy, szwedzkie chrupki
¥49
White cheese mousse (burrata, mozzarella, goat cheese), chicory, fruit, herb oil, Swedish crispbread
Biała serowa mus (burrata, mozzarella, ser kozí), cykoria, owoce, olej ziołowy, szwedzkie chrupkie pieczywo
¥49
White cheese mousse (burrata, mozzarella, goat cheese), chicory, fruit, herb oil, Swedish crispbread
Biała serowa mus (burrata, mozzarella, ser kozimy), cykoria, owoce, olej ziołowy, szwedzkie chrupki
¥49
Mains
Beef cheeks, pearl barley, beet greens, cherry, kohlrabi, arugula
Podgardła wołowe
¥95
Beef cheeks, pearl barley, beet greens, cherry, kohlrabi, arugula
Podudzia wołowe, perłowa jęczmienia, buraki liściaste, wiśnia, kochlab, rukola
¥95
Beef cheeks, pearl barley, beet greens, cherry, kohlrabi, arugula
Podwójne policzki wołowiny, perłowa jęczmień, buraki liściaste, wiśnia, kohlrabi, rukola
¥95
Beef cheeks, pearl barley, beet greens, cherry, kohlrabi, arugula
Wieprzowe policzki, perłowa jęczmień, buraki liściaste, wiśnia, kapusta biała, rukola
¥95
Black Angus ribeye steak, wild broccoli, roasted baby potatoes, butter, herbs, pepper
Czarny Angus ribeye steak, dziki brokuły, pieczone młode ziemniaki, masło, zioła, pieprz
¥187
Black Angus ribeye steak, wild broccoli, roasted baby potatoes, butter, herbs, pepper
Stek Black Angus
¥187
Black Angus ribeye steak, wild broccoli, roasted baby potatoes, butter, herbs, pepper
Stek Black Angus z wołowiny, dziki brokuł, pieczone młode ziemniaki, masło, zioła, pieprz
¥187
Black Angus ribeye steak, wild broccoli, roasted baby potatoes, butter, herbs, pepper
Stek Black Angus ribeye, dziki brokuł, pieczone młode ziemniaki, masło, zioła, pieprz
¥187
Bone-in pork chop, baby potato, spring cabbage, dill
Kawałeczek wieprzowiny z kością, młode ziemniaki, wiosenna kapusta, koperek
¥69
Bone-in pork chop, baby potato, spring cabbage, dill
Kotlet z wieprzowiny kości, młoda ziemniaka, wiosenne kapusta, koperek
¥69
Bone-in pork chop, baby potato, spring cabbage, dill
Wieprzowina z kością, młody ziemniak, wiosenna kapusta, koperek
¥69
Bone-in pork chop, baby potato, spring cabbage, dill
Schab wieprzowy z kością
¥69
Duck breast, broccoli, broad bean, green beans, raspberry
Piers kaczki, brokuł, szparagi, fasolka szparagowa, maliny
¥88
Duck breast, broccoli, broad bean, green beans, raspberry
Gęsie piersi, brokuły, broad bean, zielone fasolki, malina
¥88
Duck breast, broccoli, broad bean, green beans, raspberry
Piers z kaczki
¥88
Duck breast, broccoli, broad bean, green beans, raspberry
Piers kaczki, brokuł, biała fasola, zielone strąki, maliny
¥88
Dumplings with buckwheat, curd cheese, leek, green vegetables, radish
Pierogi z gryczaną kaszą, twarogiem, porzem, zielonymi warzywami, rzodkiewką
¥49
Dumplings with buckwheat, curd cheese, leek, green vegetables, radish
Pierogi z gryczaną kaszą
¥49
Dumplings with buckwheat, curd cheese, leek, green vegetables, radish
Pierogi z gryczaną kaszą, twarogiem, porą, zielonymi warzywami, rzodkiewką
¥49
Dumplings with buckwheat, curd cheese, leek, green vegetables, radish
Kluseczki z gryki, twaróg, por, zielone warzywa, rzodkiewka
¥49
Goose ravioli, aged cheese, rhubarb, saffron
Gołębiewskie ravioli, stary ser, rhubarb, szafran
¥66
Goose ravioli, aged cheese, rhubarb, saffron
Gęsie ravioli, stary ser, rhubarb, szafran
¥66
Goose ravioli, aged cheese, rhubarb, saffron
Ravioli z gęsią
¥66
Goose ravioli, aged cheese, rhubarb, saffron
Gołąbki z wieprzowiny, stary ser, rhubarb, szafran
¥66
Iberian pork neck, zucchini, pepper, raspberry tomato, herbs
Kark wieprzowy iberyjski, cukinia, papryka, wiśniowa pomidorowa, zioła
¥96
Iberian pork neck, zucchini, pepper, raspberry tomato, herbs
Iberyjska wieprzowa szyja, cukinia, papryka, malinowy pomidor, zioła
¥96
Iberian pork neck, zucchini, pepper, raspberry tomato, herbs
Karkówka z chleba iberyjskiego
¥96
Iberian pork neck, zucchini, pepper, raspberry tomato, herbs
Karkówka z wieprzowiny iberyjskiej, cukinia, papryka, wiśniowa pomidorowa, zioła
¥96
Lime risotto, prawns, cherry tomato, avocado, chili
Lime risotto, krewetki, wiśnia pomidor, awokado, chili
¥68
Lime risotto, prawns, cherry tomato, avocado, chili
Risotto z limonką
¥68
Lime risotto, prawns, cherry tomato, avocado, chili
Risotto z limonką, krewetki, wiśnia pomidorowa, awokado, chili
¥68
Tuna steak, romaine lettuce, tomato, roe, chives, butter sauce
Steak z tuńczyka, sałata romaine, pomidor, ikra, szczypiorek, sos masłowy
¥98
Tuna steak, romaine lettuce, tomato, roe, chives, butter sauce
Tuńczyk steak, sałata romaine, pomidor, ikra, szczaw, masło sos
¥98
Tuna steak, romaine lettuce, tomato, roe, chives, butter sauce
Steak z tuńczyka, sałata romaine, pomidor, ikra, szczawik, sos masłowy
¥98
Tuna steak, romaine lettuce, tomato, roe, chives, butter sauce
Steak z tuńczyka
¥98
Veal tenderloin, parsnip, baby carrot, sugar snap peas, Port wine
Mięso wołowe z parsnipem, młodymi marchewkami, groszkiem cukrowym, wina portowego
¥155
Veal tenderloin, parsnip, baby carrot, sugar snap peas, Port wine
Filet wołowy
¥155
Veal tenderloin, parsnip, baby carrot, sugar snap peas, Port wine
Cielęcina z mięsa delikatnego, seler pasternak, młody marchew, groszek cukrowy, wino porto
¥155
Veal tenderloin, parsnip, baby carrot, sugar snap peas, Port wine
Wieprzowe udziec, seler pasternak, młoda marchewka, cukrowe strąki fasoli, wino porto
¥155
Vegetable stew, curry, chickpea fritters, coconut milk, arugula
Zupa warzywna
¥52
Vegetable stew, curry, chickpea fritters, coconut milk, arugula
Warzywne gulasz, curry, soczewica fritters, kokosowe mleko, rukola
¥52
Vegetable stew, curry, chickpea fritters, coconut milk, arugula
Warzywny gulasz, curry, soczewica fritters, mleko kokosowe, rukola
¥52
Set Meals
Tasting menu by Head Chef Grzegorz Sroka 4 courses
Degustacyjny menu przez Szefa Kuchni Grzegorz Sroka 4 kursy
¥275
Tasting menu by Head Chef Grzegorz Sroka 4 courses
Degustacja menu szefa kuchni Grzegorza Sroki (4 dania)
¥275
Tasting menu by Head Chef Grzegorz Sroka 6 courses
Degustacyjny menu przez Szefa Kuchni Grzegorz Sroka 6 kursy
¥375
Tasting menu by Head Chef Grzegorz Sroka 6 courses
Degustacja menu szefa kuchni Grzegorza Sroki (6 dań)
¥375
Tasting menu by Head Chef Grzegorz Sroka, 4 courses
Degustacja menu przez szefa kuchni Grzegorza Sroka, 4 kursy
¥275
Tasting menu by Head Chef Grzegorz Sroka, 4 courses
Degustacja menu przez szefa kuchni Grzegorza Sroka, 4 dania
¥275
Tasting menu by Head Chef Grzegorz Sroka, 6 courses
Degustacja menu przez szefa kuchni Grzegorza Sroka, 6 dań
¥375
Tasting menu by Head Chef Grzegorz Sroka, 6 courses
Degustacja menu przez szefa kuchni Grzegorza Sroka, 6 kursy
¥375
Desserts
Carrot cake, plum, blackcurrant
Sernik marchewkowy, śliwka, czarna porzeczka
¥44
Carrot cake, plum, blackcurrant
Sernik z marchwi, śliwka, czarna porzeczka
¥44
Carrot cake, plum, blackcurrant
Sernik z marchwi
¥44
Carrot cake, plum, blackcurrant
Szarlotka, śliwka, czarna porzeczka
¥44
Cold blueberry cheesecake, caramel, strawberry, blueberry
Chłodny sernik z borówek, karmel, truskawka, borówka
¥44
Cold blueberry cheesecake, caramel, strawberry, blueberry
Sernik zimny z borówki
¥44
Cold blueberry cheesecake, caramel, strawberry, blueberry
Chłodny sernik z borówek, karmel, wiśnia, malina, borówka
¥44
Cold blueberry cheesecake, caramel, strawberry, blueberry
Chłodna blueberry cheesecake, karmel, wiśnia, malina
¥44
Crème brûlée, raspberry, mint, salty caramel
Crème brûlée, malina, mięta, słony karmel
¥44
Crème brûlée, raspberry, mint, salty caramel
Crème brûlée, maliny, mięta, słony karmel
¥44
Crème brûlée, raspberry, mint, salty caramel
Crème brûlée
¥44
Dessert, tasting plate
Dessert degustacyjny
¥74
Dessert, tasting plate
Dessert, degustacyjna talerz
¥74
Drinks
Wine pairing for 4 courses
¥155
Wine pairing for 4 courses
Wynajmowanie wina do 4 kursów
¥155
Wine pairing for 4 courses
Wynaczanie wina do degustacji 4-daniowej
¥155
Wine pairing for 4 courses
Winiarskie dopasowanie do 4 dań
¥155
Wine pairing for 6 courses
¥195
Wine pairing for 6 courses
Wynaczanie wina do degustacji 6-daniowej
¥195
Wine pairing for 6 courses
Wynajmowanie wina do 6 kursów
¥195
Wine pairing for 6 courses
Winiarskie dopasowanie do 6 dań
¥195