🕐 Hours
Mo-Sa 12:00-14:00,19:30-22:00
About this spot
Hortus is one of the best spots in Chartrons, Bordeaux. Not a tourist trap — this is where locals actually eat, and we tracked it down for you.
💡 Tips before you go
- Don't rush — French dining is leisurely. The waiter won't bring the bill until you ask.
- "L'addition, s'il vous plaît" to get the bill
- Service is included — no need to tip, but rounding up is nice
- The formule (set menu) at lunch is usually the best deal
Menu32 items
Mains
Asparagus in lobster cream
Asperges en crème de homard
¥0
Beef steak, fries with duck fat
Morceau de bœuf, frites à la graisse de canard
¥0
Cold fish dish in lobster broth
Chaud-froid de maigre en bouillon de langoustines
¥13
Duck salad, scamorza and samphire
Salade de canard, scarmozza et salicornes
¥11
Fish velouté, smoked beef ham
Velouté de poissons, jambon de bœuf fumé
¥10
Foie gras with green goose fat
Foie gras au Get vert
¥14
Frisian ribeye steak, fries with duck fat
Entrecôte frisonne, frites à la graisse de canard
¥26
Medium-rare tuna loin, lentils with foie gras
Longe de thon mi-cuite, lentilles au foie gras
¥25
Pan-fried clams with yellow curry
Poêlée de coques au curry jaune
¥13
Pork fricassee with small potatoes
Fricassée de cochon aux grenailles
¥0
Pork loin, bourguignon with small potatoes
Quasi de cochon, bourguignon de grenailles
¥24
Pork terrine, almond and foie gras
Terrine de cochon, amande et foie gras
¥0
Pork terrine, foie gras and hazelnuts
Terrine de cochon, foie gras et noisettes
¥10
Roasted hake with grilled vegetables
Merlu rôti aux légumes grillés
¥0
Saint-Jacques crudités and fennel
Crudités de Saint-Jacques et fenouil
¥0
Snacked scallops, spicy tabbouleh with shellfish
Saint-Jacques snackées, taboulé épicé aux coquillages
¥26
Split pea salad with fresh chorizo
Salade de pois cassés au chorizo frais
¥0
Veal steak, chanterelles in parmesan cream
Pavé de veau, chanterelles à la crème de parmesan
¥25
White fish steak, sweet potatoes with thyme and citrus
Pavé de maigre, patates douces thym/agrumes
¥25
Sides
Pear salad
Salade de poires
¥6
Set Meals
Chef's tasting menu for the whole table (3 courses)
Découverte de la cuisine du chef pour l'ensemble de la table 3 Plats
¥40
Chef's tasting menu for the whole table (4 courses)
Découverte de la cuisine du chef pour l'ensemble de la table 4 Plats
¥48
Chef's tasting menu for the whole table (5 courses)
Découverte de la cuisine du chef pour l'ensemble de la table 5 Plats
¥56
Lunch Menu
MENU DEJEUNER
¥28
Starter/Main or Main/Dessert
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
¥23
Desserts
Chocolate lava cake
Coulant au chocolat
¥9
Chocolate mousse
Mousse au chocolat
¥0
Honey crème brûlée
Crème brulée au miel
¥8
Lemon crème brûlée
Crème brulée au citron
¥0
Monted mascarpone with apple tart
Mascarpone monté pommes Tatin
¥0
Monted mascarpone with apple tart
Mascarpone monté Pommes Tatin
¥8
Nutella nem (pastry)
Nem Nutella
¥8